TC-100培養基的操作要領

　　不同種類的微生物對營養物質的需求各不相同，因此需要選擇適合的TC-100培養基來滿足它們的生長需求。例如，細菌通常需要碳水化合物、含氮物質、無機鹽(包括微量元素)、維生素和水等幾大類物質，pH值對微生物的生長有影響。適宜的pH值可以促進微生物的生長繁殖，而不適宜的pH值則可能抑制或阻止其生長。因此，在配制時，需要根據微生物的種類和要求，調節pH值。
 

　　TC-100培養基的測定步驟：
 

　　-目標菌：用少量目標菌的培養物，接種到測試肉湯和參考肉湯中，混勻。
 

　　-非目標菌：用大量非目標菌培養物接種到測試肉湯和參考肉湯中，混勻。
 

　　-將接種好的培養基放置在恒溫搖床或培養箱中進行培養。培養時間根據微生物的生長速度而定，一般為24小時至72小時。
 

　　-必要時可取原菌液的稀釋液，涂布于非選擇性瓊脂平板上。
 

　　-根據不同的測試目的進行計算和解釋。目標菌的PR(回收率)不應小于0.1(即測試培養基和參考培養基菌落總數的差別不超過一個數量級)；非目標菌的SF(選擇性因子)值至少應達到2。
 

　　-混合菌的接種：在測試肉湯中接種10CFU-100CFU的目標菌和>1000CFU的非目標菌，混勻。
 

　　-在規定的時間和溫度下進行培養。用3mm接種環取一環混合菌培養液劃線接種到特定目標菌選擇性平板上，取一環非目標菌培養液劃線接種到非選擇性平板上。
 

　　-將兩種平板在規定條件下培養。結果判定：選擇性平板上有至少10個目標菌生長，表示測試肉湯的生長率良好；非選擇性平板上沒有菌生長或少于10個菌，則表示測試肉湯的選擇性良好。